大體積固相萃取儀是利用吸附劑將液體樣品中的目標化合物吸附，與樣品的基質和干擾化合物分離，然后再用洗脫液洗脫,達到分離或者富集目標化合物的目的。固相萃取一般包括吸附劑活化、上樣、淋洗和洗脫四個程序，在洗滌和洗脫的過程中選擇合適的吸附劑，可先吸附目標化合物而洗脫掉其他干擾的化合物，也可讓目標化合物先淋洗下來加以收集，使干擾化合物保留（吸附）在吸附劑上，兩者得到分離。